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甜叶菊的功效与作用:不可大量长期饮用

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  • 编辑:林楚瑶
  • 浏览:69560
  • 最后更新:2015年06月01日

甜叶菊,被子植物门;双子叶植物纲,菊科多年生草本植物。八十年代初引进种植,是新型糖源植物。叶含菊糖苷6~12%,精品为白色粉末状,是一种低热量、高甜度的天然甜味剂,是食品及药品工业的原料之一。然而甜叶菊有些什么功效呢?甜叶菊的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

花儿笑的甜叶菊花儿笑的甜叶菊

甜叶菊的功效:

成分:本品叶含蛇菊苷(steviolide)。又稀斯替维亚苷,甜叶菊苷(rebaudioside)A、B、C、D、E,甜叶菊素(stere-bin)A、B、C、D、E、F、G、H,卫矛醇苷(dulcoside)A、B、,还含蛇菊醇(steviol)及其糖苷,主要为蛇菊苷,此外,还含甾醇类,有豆甾醇(stigmasterol),β-谷甾醇(β-sitosterol),菜油甾醇(campesterol),豆甾醇-β-D-葡萄糖苷(stigmasterol-β-D-gluco-side),β-谷甾醇-β-D-葡萄糖苷(β-sitosterol-β-D-glucoside),另含有黄酮类及其甙类成分:芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(apigenin-7-O-β-D-glucoside),芹菜素-4-O-葡萄糖苷(apigenin-4-O-gluco-side),木犀草素-7-O-葡萄糖甙(luteolin-7-O-glucoside),山柰酚-3-O-鼠李糖苷(daempferol-3-O-rhamnoside),槲皮苷(quercetrin),槲皮素-3-O-葡萄糖苷(quercetin-3-O-glucoside),槲皮素-3-O-阿拉伯糖苷(quercetin-3-O-arabinoside),5,7,3-三羟基-3,6,4-三甲氧基黄酮(5,7,3-trihydroxy-3,6,4-trimethoxy flavone)。

性味:甘,寒。

归经:肺、胃二经。

功效:调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴生津、帮助消化,促进胰腺、脾胃功能和清热解毒。

甜叶菊的作用:

可以作糖:在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷,提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖,但甜度却比白糖高300倍,而热量只有白糖的1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼,就像吃了一口清香的白糖。

可以药用:甜叶菊的发掘和利用给人类带来了福音。试验表明,甜叶菊糖不但对人体没有任何不良影响,相反,它还有降血压、强壮身体、治糠尿病等药用价值,它不但夺得了“甜味世界”的冠军,还被称作“时髦的甜味品”。

可除口臭:如果有口臭的情况,可以每天用少量的甜叶菊泡水来进行漱口,对于消除口臭有极好的功效。

美容养颜:经常饮用甜菊茶可消除疲劳,降低血糖浓度单独冲泡的甜菊茶只有甜味,疲倦或希望茶里面有甜味时,可以混合其它花草冲泡饮用。养阴生津,用于胃阴不足,口干口渴,亦用于原发性高血压、糖尿病、肥胖病和应限制食糖的病人。临床观察有一定降低压作用,并可降低血糖。帮助消化,促进胰腺和脾胃功能;滋养肝脏,养精提神;调整血糖,减肥养颜。

糖代谢影响:甜叶菊成分蛇菊酸等在大鼠肾皮质小管抑制糖的合成和氧的吸收。但甜度成分蛇菊忒等无此效应。志愿者16人服用甜叶菊叶水提物3d后,对葡萄糖的耐受性提高,血糖水平明显下降。蛇菊贰抑制苍术甙。atractyloside)对能量代谢的影响,在蛇菊式作用下苍术忒对糖酶解、精元异生、糖原分解和氧的吸收均减少。作用部位在细胞外,可能是影响苞米忒的细胞膜转运。

血管扩张 :蛇菊式对正常或肾性高血压大鼠引起血压降低,利尿及尿钠排泄增多,肾血流量及肾小球滤过率增加,这部分是由于小动脉扩张引起的。CaCl2可明显减弱这种血管扩张作用,提示蛇菊忒可能是一种钙的粘抗剂。

甜叶菊干叶甜叶菊干叶

甜叶菊的注意事项:

食用注意甜菊是糖中之王,胃为中和之府,过寒,过热都会引起腹泻。甜叶菊味甘性寒,大量饮用会导致胃寒而腹泻。孕期的人应该注意,最忌腹泻易伤元气!甜叶菊有治疗高血压的功效。不属于茶类,属菊科草本植物,不可大量长期饮用。

甜叶菊泡茶甜叶菊泡茶

甜叶菊的知识扩展:

1、甜叶菊的选购指导:本品多破碎或皱缩,草绿色,完整的叶片展平后呈倒卵形至宽披针形,长4.5~9.5cm,宽1.5~3.5cm;光端钝,基部楔形;中上部边缘有粗锯齿,下部全缘;三出脉风吹草动央主脉明显,两面均有柔毛;具短叶柄,叶片常下延至叶柄基部;薄革质,质脆易碎。气微,味极甜。选择这种的最好。

2、甜叶菊的食用方法甜叶菊是菊花的一种,因此它含有菊花的清热解毒的功效,但是甜叶菊中的甜味非常的浓重,所以是建议不要泡茶饮用的,可以当做调味料来进行使用,或者是在煮粥的时候放入少许,可以用来帮助预防糖尿病和高血压,以及肥胖症和各种心血管疾病。

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