紫胡萝卜的资料:原名Purple 68,最早由荷兰bejo公司研发

  • 编辑:植物之家
  • 最后更新:2016-06-18 11:04
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紫色胡萝卜,原名“Purple 68”。是一种人工由人工研发的胡萝卜,这种胡萝卜外表紫色,内芯紫色,偶见黄色。严格来说紫色才是最原始胡萝卜颜色,早在公元前2000年埃及王宫壁画中就有像紫色胡萝卜的紫色植物。原产地为阿富汗一带,公元10世纪,紫色胡萝卜在印度中东以及欧洲广泛种植。

紫胡萝卜的资料

紫胡萝卜的研发

荷兰被公认为是胡萝卜研发的先驱。Purple 68源自拥有100多年历史的荷兰bejo公司。这是天才育种家的杰作。通过传统的育种技术活动比其他任何胡萝卜都高花青素含量。育种家不断的努力才让我们的餐桌有了更多选择。更加营养美味。

紫胡萝卜的前景价值

紫胡萝卜具有良好的商业价值。在高档餐厅 高档酒店可以根据与众不同的颜色做出各种美味佳肴。紫是胡萝卜比普通胡萝卜拥有更高营养价值。加上栽培简单。是特菜市场不可缺少的新品种。Purple 68适合榨汁。

紫胡萝卜的特点

紫色胡萝卜与一般的胡萝卜特性、特征基本相同,所不同的果实颜色为紫色,营养价值高,紫色胡萝卜被认为对健康更有益。紫色胡萝卜是一种常见的蔬菜,与胡萝卜特性、特征基本相同,所不同的果实颜色为紫色,营养价值高。紫色胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,这些胡萝卜素摄入人体后,就可以转变成维生素A ,不仅具有补肝明目的作用,还可以治疗夜盲症。

胡萝卜含有极为丰富的胡萝卜素,而且在高温下也很少破坏,并容易被人体吸收,进而转变成甲种维生素,所以能治疗因缺乏维生素A 而引起的夜盲症;对于缺乏维生素A 的眼干燥症和小儿软骨病,也有辅助治疗作用。

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