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莴笋的养殖方法:播种育苗,注意虫害

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  • 编辑:植物之家
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  • 最后更新:2016年11月11日

莴笋肉质鲜嫩,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用,是备受家庭餐桌欢迎的蔬菜。阳台、天台种菜党想种莴笋的话也不是不可以哦。莴笋适合在微酸性的土壤中种植,它的的根系浅,吸收能力弱,对氧气要求较高,种植莴笋的土壤以砂壤土、壤土为佳。一起来看详情吧。

莴笋的养殖方法莴笋的养殖方法

家庭种植莴笋的管理要点

1、使用叶菜用的土壤,标准尺寸的花盆。

2、需要日照充足、通风良好的地方。避免人工照明,长时间光照会导致徒长。

3、等土干了再大量浇水。

4、种植施肥,种植后每两周施肥一次。

5、要吃健康无害的,当然是在长虫前就采收,因此也就无需进行什么病虫害防治。

用莴笋种子培育种苗的过程:

若从种子开始种的话,先在盆里培养出幼苗来,再转移到花盆里种植。

1、在花盆里加入大概七八分满的培养土。

2、将种子撒在土壤表面,记得不要撒得太多太密。

3、用小铲子,在种子上覆盖一层薄薄的土壤。

4、充分浇水,每次土干了就要大量浇水。在育种过程中,用花洒浇水比较合适,不会将土壤冲开。小苗长成大概一个月后,即可换大盆里栽种。

种植莴笋的过程

1、在花盆里面放入钵底石,直到盖满整个花盆底部。

2、填入土壤,直到土壤表面距离花盆口大概2厘米,这是要预留水分空间。

3、间隔大概20-25厘米,在土壤上挖小洞,将莴苣苗种下。

4、全部种完后,用花洒大量浇水。

5、大概两周之后,抓一把大概10g左右的有机肥,随意均匀撒在土壤表面。

莴笋的大面积栽培

1、品种选择

越冬莴笋、春莴笋选用耐寒、适应性强、抽薹迟的品种,如耐寒白叶尖、耐寒二白皮、苦荬叶等。夏、秋莴笋,选用耐热的早熟品种,如耐热白叶尖,苦荬叶、耐热大大花叶、特耐热二白皮、油麦菜等。

2、播期确定

春莴笋,12-3月大棚育苗,2月中旬至3月下旬露地育苗。夏莴笋,4-5月上中旬露地栽培,5月下旬至7月利用遮阳网覆盖,直播或高密度栽植。秋莴笋,7-9月利用遮阳网覆盖播种,育苗移栽。越冬莴笋,10-11月露地育苗。

3、培育壮苗

3.1 整土:

选地势高燥、排水良好的地块作苗床,播前5-7天每亩施腐熟有机肥4000-5000千克或复合肥500千克作基肥。在整地前施入后深翻,整平整细,盖上塑料薄膜等待播种。

3.2 种子处理:

在5-9月播种的,由于炎热高温,种子发芽困难,播种前需低温催芽。即将种子在凉水中浸泡6-7小时 后用湿布包好在20-25℃处催芽至80%种子露白。或用凉水将种子浸泡1-2小时,用湿布包好,置于井下离水面30厘米处,每天淋水1-2次,3-4天即可发芽,也可将种子浸泡24小时后,用湿布包好,放在冰箱或冷藏柜内,在-3~-5℃下冷冻24小时,然后放在凉爽处,2-3天即可发芽。

3.3 播种:

春莴笋,大棚育苗播种时,先揭开苗畦上薄膜,浇足底水,待水渗下后,将种子掺在少量的细沙或细土中拌匀后撒播。10平方米苗床播种子25-30克。播后覆土0.30-0.50厘米,盖严薄膜,夜间加盖遮阳网或草苫保温。露地育苗加盖小拱棚。幼苗出土前,晚揭早盖覆盖物,不通风,提高床温。幼苗出土后,适当通风,白天保持床温12-20℃,夜间5-8℃。遮阳网早揭晚盖,2-3片真叶时间苗1次,苗距4-5厘米。移栽前5-6天,加大通风炼苗。

夏莴笋选阴天播种。4-5月上中旬播湿籽盖薄膜,出苗后撤去。5月下旬至7月上中旬,用小拱棚或平棚覆盖遮阳网至出苗或2片真叶。大雨天用遮阳网覆盖防雨水冲刷。10平方米播种5-10克。2片真叶前间苗1次,4-5片真叶时间苗1次,苗距10厘米。健壮苗还可按株行距10厘米左右高密度栽植。每次间苗、定苗和移栽缓苗后,结合浇水施腐熟稀粪水。雨天清沟排渍,定植前15天左右浇1次0.50%尿素水。定苗或移栽后25天左右,可陆续采收嫩株上市。

秋莴笋播前先将床浇湿浇透,播后浇盖1层3-4成浓度的腐熟猪粪渣及覆盖1层薄稻草,或覆盖黑色遮阳网,播发芽籽或湿籽。出苗前双层浮面覆盖在苗床土上,出苗后盖银灰色遮阳网。早晚浇水肥,保持床土湿润,及时除草间苗。

4、定植与管理

定植时,选择排水条件好的壤土,每亩施腐熟的有机肥4000-5000千克。深翻整平,做成1.20-1.50米宽的高畦。起苗前,先将苗床浇水。

春莴笋,苗龄25-30天,5-6片叶时定植,株行距20厘米×27厘米,深度以埋到第一片叶柄基部为宜,栽后浇压蔸水。以叶上市,株行距15厘米×20厘米。地膜覆盖栽培的,底肥一次施足,并盖好地膜,雨天排水防渍。大棚和露地栽培,选晴暖天气中耕1-2次,适时浇水追肥,前期淡粪勤浇,保持畦面湿润,植株基本封垄时,可嫩株上市。以茎为产品的,每亩浇施尿素15千克1-2次。

秋莴笋,苗龄25天定植,株行距25厘米×(30-35)厘米,以嫩株上市,株行距15厘米×20厘米。选阴天或下午定植后,及时浇压蔸水,并利用大棚、小拱棚或平棚覆盖遮阳网,缓苗后撤去。少中耕、浅中耕,淡粪勤浇,保持土壤湿润,在植株封垄期前后,每亩施3-4成腐熟人畜粪3000-4000千克或15千克尿素2-3次。

越冬莴笋,苗床底肥不宜过足。苗龄40天左右采用地膜覆盖定植,株行距(30-35)厘米×(30-40)厘米。成活后追施1-2次淡粪水,如翌年以成株上市,越冬前应注意炼苗,不宜肥水过勤,防止苗期生长过旺,冰冻前重施1次防冻肥水。翌春及时清除杂草,浅中耕1次,追肥浓度由小到大。茎基开始膨大后,追肥次数减少,浓度降低。采用地膜和大棚栽培的,要施足底肥,注意通风管理。

5、采收、采种

在茎充分肥大之前可随时采收嫩株上市。当莴笋顶端与最高叶片的尖端相平时为收获莴笋茎的适期。秋莴笋为了延长上市期,延迟采收,可采用在晴天用手掐去生长点和花蕾,或莲座期开始,每隔5-7天喷350-500毫克/千克矮壮素2-3次,或在基部肥大时每隔5天喷2500毫克/千克青鲜素2次。

莴笋采种以越冬的春莴笋留种为好,留种株品种间隔离1000米左右。选留生长健壮,具有本品种特征特性的植株,间拔以后,保持株行距33厘米以上见方,去掉老叶,增施肥水、培土,促侧枝生长。开花时适当摘除部分枝,插支柱防倒伏,花期不能缺水,花谢后减少灌水,开花后20-25天,种株叶片正常发黄,种子呈褐色或银灰色,生白色冠毛时,及时采收。 

莴笋的养殖方法莴笋的养殖方法

莴笋的病虫防治

病害防治

霜霉病

是莴笋的主要病害。春莴笋、秋莴笋均有发生,尤以春季莴笋受害较重,在春莴笋封行时最易发生。此病主要危害叶片,先在近地面叶片上出现近圆形或多角形的淡黄色病斑,叶背面长出白霉。随后,病斑变褐色,连成一片,全叶变黄枯死,并迅速蔓延至全株。数天以后,全田植株受害,一片枯黄,严重时可绝收。

病菌在土壤中或秋播莴笋上越冬,种子上也可带菌。一般在春季和秋季阴天气温较低、多雨、多露、多雾、光照少,品种单一、抗病性差、底肥不足、密度过大、通风和排水不良的地块,发病严重。

防治方法:

1、农业措施防治:选用抗病品种;轮作;适当控制栽植密度:施足底肥,增施磷钾肥,加强苗期水肥管理,开沟排水,灌水施肥采用沟灌等以降低田间湿度。莲座期及时预防,收获后清除病残体等。

2、用种子重量的0.3%药剂拌种。也可用25%瑞毒霉(25%甲霜灵)或50%的福美双、甲霜灵锰锌等药剂拌种。

3、药剂防治:应该在发病初期就喷药,选用药剂和兑水比例:安泰生70%可湿性粉剂1斤兑水1700斤,霉克多66.8%可湿性粉剂1斤兑水700斤,25%甲霜灵1斤兑水500斤、40%乙磷铝1斤兑水250斤、64%杀毒矾1斤兑水400斤、48%瑞毒锰锌1斤兑水500斤、72.2%普力克水剂1斤兑水600-800斤、双露1斤兑水600斤、菌可得1斤兑水1000斤。常用药百菌清、杀毒矾、乙膦锰锌、瑞毒霉等也有作用。兑水喷雾,隔7-10天1次,连续3-4次。喷药以叶背为主。药剂应交替使用,可提高防治效果,延缓抗性产生。[4]  

灰霉病

该菌为害叶片和茎,叶片病斑初呈水浸状,扩大后呈不规则形灰褐色斑,湿度大时病部产生一层灰霉。茎部染病先在基部产生水浸状小斑,扩大后茎基部腐烂并生灰褐色或灰绿色霉层。高温干燥,病株逐渐干枯死亡; 潮湿条件下,病株从基部向上溃烂。

莴笋灰霉病

病原菌以菌核或分生孢子随病残体在土壤中越冬,翌年菌核萌发产出菌丝体,其上着生分生孢子,借气流传播蔓延。病菌喜温暖高湿环境,最适温度为20-25℃,相对湿度为94%左右。

防治方法:

发病初期,喷洒50%溶菌灵可湿性粉剂600-700倍液,或28%灰霉立克可湿性粉剂600倍液,或50%灭霉灵可湿性粉剂600-800倍液,或50%腐霉利可湿性粉剂1500倍液,或40%灰霉菌核净悬浮剂1200倍液,或65%万霉灵可湿性粉剂1000倍液、或扑海因等。各药剂交替使用。视病情7-10天喷施1次,连续防治3-4次。

软腐病

除莴笋外,还可危害大白菜、花菜、萝卜、番茄、大葱、胡萝卜、芹菜、生菜等。叶片、茎或根冠有伤口时,容易被病菌侵入,开始出现半透明水渍状,2-3天后病部颜色变深,表皮略下陷,溢出白色细菌溢滴物,内部除维管束外都腐烂呈粘滑软腐状,有臭味。

高温、多雨、虫多、伤口多、黑腐病重以及地势低洼、播种较早、田间积水的地块,发病严重。

防治方法:

1、农业措施防治:选用抗病品种,如直立性品种的植株,茎基部水分容易蒸发,伤口易愈合,可减少病菌侵入;宜选择地势较高、灌排水条件好的地块,避免选用低洼易涝地块:实行轮作;基肥充分腐熟;铲除病株,病穴用石灰消毒。

2、种子处理:用热水和高锰酸钾浸种。将种子放在50度热水中浸25分钟,再浸入1%高锰酸钾液中15分钟,然后用清水冲洗干净。

3、药剂防治:发病初期用新植霉素或农田链霉素1斤兑水4000斤,喷雾或灌根,也可用中生菌素、菜丰宁1斤兑水80-100斤灌根。也可用农用链霉素一包和绿亨六号一包兑水30斤喷雾,或用水合霉素两包和春雷霉素一包兑水200斤喷雾。

菌核病

除危害莴笋外,也危害大白菜,甘蓝,萝卜、葱等蔬菜。其主要症状是地面茎基部先呈现水渍状褐色病斑,后向上扩展蔓延并腐烂,病部遍布白色丝状物和黑色鼠屎状大颗粒(菌核)。病株叶片变黄枯萎。

该病以菌核在土中越冬。条件适宜时,经风雨传播侵害植株,扩大蔓延。多雨积水.低温潮湿、种植过密等均为发病条件。

防治方法:

实行3-4年轮作。用浓度为10%的盐水选种,除去混入种广中的菌核(象老鼠粪便)。深耕培,开沟排水,改善田间通风透光条什。发病初,可选用l:l:200波尔多液,或50%氯硝胺叮湿性粉剂1斤兑水300斤,或50%速克灵可湿性粉剂1斤兑水1500斤,或40%菌核净可湿性粉剂1斤兑水1000斤,或50%多菌灵可湿性粉剂1斤兑水500斤,或70%甲基托布津可湿性粉剂1斤兑水800斤、或50%农利灵可湿性粉剂1斤兑水1000斤、50%扑海因可湿性粉剂1斤兑水1000斤喷洒,每隔7-10天喷1次,连喷3次。

病毒病

莴笋染病后一般表现为花叶,严重的矮缩并黄化。汁液和桃蚜等进行非持久性传毒。

防治方法:

注意防治蚜虫,选用艾美乐、辟蚜雾等进行防治。或用金毒冠1000倍液防治、或50%多菌灵1000倍液。隔7-10天1次,连续防治3-4次。

虫害防治

蚜虫防治:

一般可用48%乐斯本1斤兑水800斤或50%抗蚜威可湿性粉剂1斤兑水2000-3000斤或10%吡虫啉1斤兑水2000斤喷雾,快杀敌乳油(顺式氯氰菊酯)、好年冬(丁硫克百威)等也有效果。

病毒病在结合防治传毒蚜虫的同时,用20%病毒A每斤加水500斤喷雾。使用这些药剂时一般不能在阳光曝晒的情况下使用,应在早上10点以前和下午4点以后喷施,阴天可全天用药。

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