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蒲公英的功效与作用:清热解毒,利尿散结

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  • 编辑:符康妹
  • 浏览:8291
  • 最后更新:2016年01月04日

蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序,种子上有白色或黄色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。然而蒲公英有些什么功效呢?蒲公英的作用又有哪些呢?有什么食用方法和注意事项呢?亲们,下面一起跟小编来看看吧。

蒲公英群蒲公英群

蒲公英的功效:

成分:含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。

性味:味甘,微苦,寒。

归经:归肝、胃经。

功效:清热解毒,利尿散结。治急性乳腺炎,淋巴腺炎,瘰疬,疔毒疮肿,急性结膜炎,感冒发热,急性扁桃体炎,急性支气管炎,胃炎,肝炎,胆囊炎,尿路感染。

蒲公英的作用:

1.对于利尿有非常好的效果,它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质,对消化不良便秘都有改善的作用。

2.叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎关节不适的净血功效,根则具有消炎作用,可以治疗胆结石、风湿,不过在没有专业医师指导下还是不要擅自使用为佳。

3.花朵煎成药汁可以去除去雀斑,可说是非常有用的一种香药草,新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者,干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。

4.性平味甘微苦,有消肿散结催乳作用,对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服,还是捣泥外敷,皆有效验。

5.清热解毒 可用于热毒证,尤善清肝热,治疗肝热目赤肿痛,以及多种感染、化脓性疾病。

6.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒,高热不退。对乳痈有良效,能解毒散结通乳,可内服或外敷,常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。

蒲公英的叶子蒲公英的叶子

蒲公英食用注意事项:

1.阳虚外寒、脾胃虚弱者忌用。

2.用量过大 常规用量煎服后,偶见有胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻。

3.过敏反应 服用蒲公英煎剂、蒲公英酒浸剂后,个别人会出现荨麻疹、全身瘙痒等过敏反应。蒲公英注射剂静脉滴注后,亦偶有寒战、面色苍白、青紫或精神症状。

4.药不对证 主要是寒热不分,不加辨证而滥用蒲公英治疗各种感染。临床上所见的感染多数为热证,用蒲公英一般不会有不良反应。但少数感染属于阴寒证,无热象,病程多较长,病人体质虚弱。笔者普见有人用大剂量蒲公英治疗阴寒证,结果病人出现食欲减退、倦怠、疲乏、出虚汗、面色苍白。感染灶并无好转之象。将蒲公英清热解毒的作用简单地看成能抗菌消炎而加以滥用,会产生不良反应。

5.是药三分毒,因此大家要知道任何药物,就算是功效非常好,它都会有有毒的一面,因此在服用的时候一定要注意对症下药,遵守医生嘱托。

蒲公英蒲公英

蒲公英的知识扩展:

【蒲公英拌香干】

做法

1.新鲜蒲公英150g,香干150g(约两块豆干),油1汤匙,盐半茶匙,糖2茶匙,醋1汤匙,麻油1茶匙,鸡粉半茶匙。锅里把水烧热,加1汤匙油;

2.蒲公英洗净后放入焯一下;

3.倒出备用。豆干用开水煮软;

4.蒲公英凉后切成小碎。豆干切成小片;

5.把材料倒在一起。加入糖。加入盐;

6.鸡粉(可不加), 加入醋;

7.最后加入麻油。拌均可食。

【凉拌蒲公英】

做法

1、烧上一锅水,将水烧开;

2、水烧开后在水里面滴上两三滴的香油(用一双快子沾香油点上即可)。这样可以让蒲公英的叶子显得更加的鲜亮;

3、先把蒲公英的根部放到水里面先煮,为了让其煮出来更好看,我们没有将它切碎,直接用手捏着它的茎部煮;

4、当水再次烧开时,我们就可把它放开,让它自己倒入锅内;

5、煮的时间不能太长,大约煮一两分钟左右,蒲公英一断生就可以捞出来了;

6、跟据自己的品味来调一个汁。(我们的调法是:醋2勺、生抽1勺、香油小半勺、少量的糖、适量的蒜末);

7、拌好后再将汁浇在上面,我们的生拌蒲公英就做好了。

凉拌蒲公英凉拌蒲公英

【蒲公英泡茶】

蒲公英加绿茶(绿茶可清热解暑)来泡茶喝,所以在夏天有点内热的时候喝点蒲绿茶是很好的。

【蒲公英去火】

蒲公英根适量,放入冷水中熬制,当水变色有淡淡的咖啡味时将根捞出,放入大米熬制。

【蒲公英凉粉】

蒲公英叶子适量、绿豆凉粉切块,加入米醋、柠檬汁,如果喜欢吃辣可加入一些小米辣。

【生吃】

将蒲公英鲜嫩茎叶洗净,沥干蘸酱,略有苦味,味鲜美清香且爽口。

【做馅】

将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后,稍攥、剁碎,加佐料调成馅(也可加肉)包饺子或包子。

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