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孕妇可以吃蒲公英吗:可以,但要适量

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  • 编辑:卢韵诗
  • 浏览:5026
  • 最后更新:2016年03月29日

蒲公英是中草药的一种,它不仅有非常高的食用价值而且还有很好的药用价值,那么您知道孕妇可以吃蒲公英吗?下面小编就带您去了解一下。

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孕妇可以吃蒲公英吗

答案是:可以的,但不要吃多。

蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,保护肝脏和胆的功能。蒲公英有抗胃溃疡的效果,可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。

蒲公英蒲公英

孕妇吃蒲公英好处

1、蒲公英富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、矿物质、微量元素、维生素等多种营养物质,对消化不良、便秘、去斑等都有很好改善的作用。

2、蒲公英含有丰富的蛋黄素,可以预防肝硬化,保护肝脏和胆的功能。蒲公英有抗胃溃疡的效果,可缓解由胃溃疡引起的胃部不适。蒲公英中的菊糖、葡萄糖成分能显著增强增强体内抗毒功能,孕妇喝蒲公英茶可以提高对疾病的免疫力。

3、蒲公英具有丰富的维生素A、维生素C以及矿物质钾、钙等,对消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果哦!

孕妇吃蒲公英注意事项

虽然蒲公英对人体有好处,但是毕竟是药物,怀孕期间尽量要适当地吃。食用过量可能会引起胃肠道反应,如恶心、呕吐、腹部不适及轻度泄泻等。

蒲公英蒲公英

拓展知识-蒲公英的做法

1、蒲公英粳米粥

原料:蒲公英嫩苗150克,粳米100克。精盐、葱花、素油各适量。

做法:

1、将蒲公英去杂洗净,入沸水锅焯一下,捞出洗净切碎。粳米淘洗干净。

2、油锅烧热,下葱花煸香,加入蒲公英、精盐炒至入味,山锅待用。

3、锅内加水适量,放入粳米煮至成粥,倒入蒲公英煮一段时间即成。

功效:食用粥味略苦,具有清热解毒、消肿散结的功效。多用于感染发炎、乳痈肿痛等病症。孕妇食用能增强抗病防病能力,润泽皮肤。

2、蒲公英莼菜鸡丝汤

主料:蒲公英50克、西湖莼菜1瓶、鸡脯肉100克、清汤150克、鸡蛋2个。

调料:精盐、味精、料酒、水淀粉各适量。

做法:

1、将蒲公英择洗干净,切成段。鸡脯肉剔去筋皮,放入凉水中泡30分钟,捞出切成丝,莼菜打开瓶倒入碗内,鸡蛋去黄留清。

2、将鸡丝用清水略洗一下,捞出挤净水分放入碗内,加入鸡蛋清、精盐、水淀粉调匀浆好。锅烧开水后离火,将鸡丝抓散,放入开水内,再将锅上火,用筷子把鸡丝拨散,视鸡丝变成白色捞入碗内,用凉清汤泡上。

3、清汤500克烧开,将蒲公英放入清汤内烫透熟,捞入汤碗内。鸡丝也用滚开的清汤烫透,放入汤碗内。烧开余下的清汤,用料酒、精盐、味精调好味,注入汤碗内即成。

3、拌蒲公英

材料:蒲公英50g、辣椒油适量、香油适量、麻辣油适量、糖适量、味精适量、海鲜酱油适量

做法:

1、将新鲜的蒲公英去根,清洗干净。把水沥干。

2、撒上盐用手抓匀,放置15分钟左右。

3、腌制好的蒲公英,用手把水挤干净。

4、放入少许糖、味精,一两滴香油、麻辣油、辣椒油,海鲜酱油稍微多些,拌均匀即可。

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