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榴莲不熟怎么办:跟熟透的水果放一起很快就会熟啦!

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  • 最后更新:2016-03-09 19:06
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榴莲,又名韶子、麝香猫果。作为“水果之王”有着极高的营养价值,人们对它的态度分为极端两派:讨厌和喜爱。对于榴莲控来说,榴莲不熟可是他们非常痛苦的事情,只能看却不能吃。那么榴莲不熟,我们该怎么办呢?榴莲控们跟随小编一起往下看吧~

榴莲不熟怎么办

榴莲不熟怎么办:

1、可以买一个熟透的香蕉(或苹果,最好是烂苹果)和榴莲肉放在一起(不管你用什么熟透的水果把它们装在一起),冷天的话3天左右就熟了,热天的话1天左右就可以了。跟香蕉、苹果或者其它熟了的水果放在一块。因为成熟的香蕉(或苹果)会释放乙烯气体,而乙烯本身就是很多果农用来催熟用的。所以,让熟了的水果跟没熟的榴莲放在一起,就起到了催熟的作用。

2、榴莲开了没熟也只能保鲜膜包起来放冰箱里了。放冰箱,第一味道会好吃了很多,奶味会重很多的。第二也不会坏,放个一两天就会熟的。

3、放在阳台上几天,看见裂开,就可以吃了!要是再放下去,就太干,不好吃了!一般情况下榴莲开了口就可以吃了。

4、把生榴莲“放”熟通常是用两张报纸(保鲜膜、厚毛巾也行,不要用塑料袋,不过报纸更好)把榴莲整个裹住然后放在阴凉点的地方,不要多接触氧气和空气,这样榴莲不会熟得烂掉。放两天就可以吃了。

5、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了,这个办法有人用过,不是忽悠啊。

6、常温下,放几天这个说不准。因为要看榴莲有多生,或者要它多熟。如果只是有些青一般放2天就好了。如果你想要它熟到自己“开口”的话就放个4-5天吧。但是不要晒它,你千万别把肉剥出来,要放在它的壳里。

7、没熟的话榴莲肉也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。也可以做煎饼吃,或是榴莲酥也可以。如果自己不会做酥皮的话,可以直接去超市买冰冻飞饼,最好买原味的,没有葱香味也行。放软了飞饼就把榴莲肉包里面然后放微波炉叮一下,有烤箱的话就放烤箱烤。

成熟的榴莲

如何挑选榴莲:

小编总结了八字方针:“三看一听一闻一挤”:

“三看”

首先观看它的外观,黄色就是熟的表现,青的还是生的。其次看它的外形要圆,每一个鼓包凸出得多最好。最后眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的,就是用菜刀也砍不动。

“一听”

用小竹条轻敲榴莲,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开。

“一闻”

用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,(吃得来的是香,吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了,这种不好吃。

“一挤”

用两手指在榴莲的刺往内挤一下,如果手感有弹性,两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了。

成熟的榴莲肉

吃榴莲注意事项:

1、病后初愈及妇女产后可用之来补养身体。

2、糖尿病患者忌食,肾病和心脏病人慎食。 

3、感冒的和有高血压、糖尿病患者是不能多吃的。

4、更不能同时和酒一起食用,如果稍不注意,就会危害您的身体,更严重的会危及到生命。

5、榴莲不可一次吃得过多,否则会导致身体炽热,其丰富的营养元素还会因肠胃无法完全吸收而引起上火。

6、榴莲含糖量较高,糖尿病患者食后容易导致血糖升高,加重病情。

7、榴莲性热而滞,所以热性体质的人或患喉痛咳嗽、感冒、气管敏感及糖尿病的患者,都不适合多吃榴莲,否则肯定会使病情恶化;有痔疮的人也不宜多吃。

8、榴莲含较高的钾,肾病及心脏病患者应少吃。(此外,实热体质的人代谢旺盛,产热多,交感神经占优势,容易发热,经常脸色红赤、口渴舌燥,喜欢吃冷饮,易烦燥,常便秘,这样的人不宜吃。)

9、榴莲不可与白酒同食。酒与榴莲皆属热气之物,如患糖尿病人士两者同吃,回导致血管阻塞,严重的会爆血管,中风情况的出现,所以宜小心食用。 正常健康人士也应忌两者同时食用。 甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例,因此这一点是必须要小心的。

10、榴莲不可与啤酒同食。

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