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三七草怎么吃

  • 编辑:植物之家栀子
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  • 最后更新:2019年07月26日
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三七草可以炝炒、泡茶、入汤等,其中泡茶饮用效果最好,能保留更多的营养成分,三七草全身还能入药,是一种常见的中药材,具有很好的止血,消肿,解毒的作用。它主要生产在江西、广西、四川等地区,三七草还能研磨成粉,加工成面膜,敷脸效果极好。

三七草的吃法

三七草是一种常见的野草植物,那三七草怎么吃最好,其实三七草全身都可以食用,既能当做蔬菜清炒,又能入汤熬煮,还能将它用来泡茶喝,营养价值极高。

将三七草研磨之后,服用三七粉,长期坚持使用还能帮助血液循环、预防心脑疾病等,很适合中老年人以及缺乏锻炼的人,每次用温水冲泡3g左右即可,避免浪费。

三七草的根茎类似于生姜,可将其洗净切片与各种食材、补品一起煲汤,有很好的补肝养肾、壮骨的功效。也可将叶片洗净剁碎与鸡蛋煎饼,是一道十分美味的小吃。

三起草还有着“三七补血第一”的说法,是一种上等的补品,可以当做药膳用来炖鸡、炖汤等,经常食用可以很好的起到补血的效果,常为加热后服用,效果更佳。