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无花果怎么吃剥皮吗,可不剥皮直接吃营养多多

  • 编辑:植物之家半夏
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  • 最后更新:2018年08月13日
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无花果是被人么公认的一种营养价值颇高的水果,不仅味道十分鲜甜可口,就连其营养价值也是非常丰富的,但是很多人们在吃无花果的时候在纠结无花果怎么吃剥皮吗,一些有强迫症的人们都会剥皮之后再吃,其实无花果是不需要剥皮就可以吃的,营养价值更加丰富。

一、无花果可不用剥皮直接吃

无花果是一种一年四季都可以吃的水果,不仅味道十分鲜甜可口,并且营养价值也是非常丰富的,但是很多人们在吃的时候都在纠结无花果怎么吃剥皮吗。

其实无花果可不用剥皮就能直接吃的,但是民间很多人们都认为其外皮有毒,不能食用,这是没有任何的科学依据的,因为无花果的外皮中含有大量的青花素,不仅可以吃,还可以延缓人们的衰老呢!

在无花果的外皮中,除了含有青花素之外,还有丰富的氨基酸成分,其中含有的8种氨基酸都是对于人体十分有利的,尤其是天门冬氨酸,可以有效地缓解人们疲劳的症状,提高人们工作的效率。

不过依旧有些人们担心无花果的外皮上会有一些残留的农药渣,吃下去对于人体十分不利,所以不敢吃其实大可不必担忧,因为无花果在种植的过程中是不需要大面积的喷洒农药的,所以其外皮上是没有残留的农药渣,可以放心食用的。

不过要是不放心的话,可以将无花果放置在淡盐水中浸泡上半个小时之后,再取出来用流动的清水来冲洗,这样可以去除无花果外皮上的农药与细菌,可放心食用。很多地方还将无花果制作成无花果干来吃呢!

二、家庭自制无花果干的步骤

1、选择果实

我们应该选择成熟的无花果来制作,取出那些烂掉的果实和其他的杂质,将无花果用清水冲洗干净之后,去除果柄,一分为二。若是小品种的无花果,那么则不用切成两半。

2、晾晒

直接无花果的果摊开装在晒盘中进行晾晒,选择有网孔的是晒盘最适宜,比较通风透气,在晾晒的时候要注意经常翻动,以确保让无花果晒得比较均匀。

3、回软后保存

最后一步就是将晾干的无花果堆放在塑料薄膜上面,然后再用塑料薄膜将其密封盖好,回软两三天之后,再将其装入罐中密封保存,放在阴凉干燥的地方最好,随吃随取。

结语:通过上文的介绍,相信大家都了解了无花果可不用剥皮直接吃,以及家庭自制无花果干的步骤,希望大家都可以吃出健康的好身体!