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石榴

石榴介绍 形态特征 生长习性及分布 用途 品种分类 栽植技术 花语文化
石榴介绍

石榴介绍

石榴(学名:Punica granatum L.),或称安石榴,落叶乔木或灌木性喜温暖湿润。原产于伊朗及其周边地区,中国各地都有栽培。性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入。中国南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种。中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征。

形态特征

石榴是落叶灌木或小乔木,在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健,根际易生根蘖。树高可达5-7m,一般3-4m,但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色,上有瘤状突起,干多向左方扭转。树冠内分枝多,嫩枝有棱,多呈方形。小枝柔韧,不易折断。一次枝在生长旺盛的小枝上交错对生,具小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。旺树多刺,老树少刺。芽色随季节而变化,有紫、绿、橙三色。叶对生或簇生,呈长披针形至长圆形,或椭圆状披针形,长2-8cm,宽1-2cm,顶端尖,表面有光泽,背面中脉凸起;有短叶柄。花两性,依子房发达与否,有钟状花和筒状花之别,前者子房发达善于受精结果,后者常凋落不实;一般1朵至数朵着生在当年新梢顶端及项端以下的叶腋间;萼片硬,肉质,管状,5-7裂,与子房连生,宿存;花瓣倒卵形,与萼片同数而互生,覆瓦状排列。花有单瓣、重瓣之分。重瓣品种雌雄蕊多瓣花而不孕,花瓣多达数十枚;花多红色,也有白色和黄、粉红、玛瑙等色。雄蕊多数,花丝无毛。雌蕊具花柱1个,长度超过雄蕊,心皮4-8,子房下位。成熟后变成大型而多室、多子的浆果,每室内有多数子粒;外种皮肉质,呈鲜红、淡红或白色,多汁,甜而带酸,即为可食用的部分;内种皮为角质,也有退化变软的,即软籽石榴。果石榴花期5-6月,榴花似火,果期9-10月。花石榴花期5-10月。

生长习性及分布

生于海拔300-1000米的山上。喜温暖向阳的环境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐,不涝和荫蔽。对土壤要求不严,但以排水良好的夹沙土栽培为宜。原产巴尔干半岛至伊朗及其邻近地区,全世界的温带和热带都有种植。中国三江流域海拔1700-3000米的察偶河两岸的荒坡上也分布有大量野生古老石榴群落。中国南北都有栽培,以江苏、河南等地种植面积较大,并培育出一些较优质的品种,其中江苏的水晶石榴和小果石榴都是较好的品种。

用途

药用功能主治石榴叶:收敛止泻;角毒杀虫。主泄泻;痘风疮;癞疮;跌打损伤。[5]石榴皮:涩肠止泻;止血;驱虫;痢疾;肠风下血;崩漏;带下;害虫。主鼻衄;中耳炎;创伤出血;月经不调;红崩白带;牙痛;吐血;久泻;久痢;便血;脱肛;滑精;崩漏;带下;虫积腹痛;疥癣。[2]石榴花:治鼻衄,中耳炎,创伤出血。①《分类草药性》:治吐血,月经不调,红崩白带。汤火伤,研末,香油调涂。②《福建民间草药》:治齿痛,水煎代茶常服。③《野生药植图说》:治中耳发炎,防止流脓。[7]石榴根:杀虫,涩肠,止带。治蛔虫、绦虫,久泻、久痢,赤白带下。①《别录》:疗蛔虫、寸白。②《纲目》:止涩泻痢带下。’③《上海常用中草药》:驱虫,收敛。治蛔虫、绦虫,肾结石,糖尿病,乳糜尿。[8]常见附方治鼻衄不止:酸石榴花一分,黄蜀葵花一钱。上二味,捣罗为散,每服一钱匕,水一盏,煎至六分,不拘时候温服。(《圣济总录》二花散)治鼻血石榴花适量,研末,每次用一分,吹入鼻孔。(《贵州草药》)治九窍出血:石榴花,揉塞之。(《纲目》)治金疮刀斧伤破血流:石灰一升,石榴花半斤,捣末,取少许敷上。(《海上集验方》)治肺痈:石榴花、牛膝各二钱,银花藤五钱,百部三钱,白及、冰糖各一两,煨水服。(《贵州草药》)治中耳炎:石榴花,瓦上焙干,加冰片少许,研细,吹耳内。(江西《草药手册》)治蛔虫病:石榴根皮六钱。煎汤,分三次服,每半小时一次,服完后四小时再服盐类泻剂。(苏医《中草药手册》)临床应用1、治疔肿恶毒(《肘后方》):以针刺畔,榴皮着疮上,以面围四畔炙之,以痛为度仍用榴束敷上,急裹,经宿,连根自出也。2、治汤火烫伤 (《贵州草药》):石榴果皮适量,研末,麻油调搽患处。3、治牛皮癣 (《山东中草药手册》):石榴皮蘸极细的明矾粉搓患处,初搓时微痛。4、治绦虫、蛔虫症(《山东中草药手册》):石榴皮、槟榔各等份,研细末,每次服6(小儿酌减)每日二次,连服二天。5、治脱肛(《医钞类编》):石榴皮、陈壁土、加白矾少许,浓煎熏洗,再加五倍子炒研敷托上之。

品种分类

1、白石榴 (var.albescens DC):花白色,单瓣。2、黄里石榴 (var.flavescens Sweet):花黄色。中国安徽省淮北市相山区黄里软籽石榴现已有两千多年的历史,在清代曾作为宫廷贡品,为全国珍奇果品之一。1958年被安徽省林业厅鉴定为全省石榴佳品并选送国务院,2001年至2011年多次被评为全国主要石榴产区优质产品。目前种植规模已达万亩,主要品种有:黄里软籽一号、二号、冰糖籽、玛瑙籽、青皮糙、珍珠红等十几个品种。3、玛瑙石榴 (var.legrellei Vanh):花重瓣,红色,有黄白色条纹。4、重瓣石榴 (var.multiplex Sweet):花白色,重瓣。5、月季石榴 (var.nana Pers):植株矮小,枝条细密而上升,叶、花皆小,重瓣或单瓣,花期长,5~7月陆续开花不绝,故又称四季石榴。6、墨石榴 (var.nigra Hort):枝细柔,叶狭小;花也小,多单瓣;果熟时呈紫黑色,果皮薄;外种皮味酸不堪食。7、重瓣红石榴 (var.pleniflora Hayne):花红色,8、怀远石榴,中国安徽省怀远县的石榴品种白花玉石籽因核软,甜度高,花朵洁白,果实淡绿,籽粒明如翠玉而著名。

栽植技术

栽植秋季落叶后至翌年春季萌芽前均可栽植或换盆。地栽应选向阳、背风、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽选用腐叶土、同土和河沙混合的培养土,并加入适量腐熟的有机肥。栽植时要带土团,地上部分适当短截修剪,栽后浇透水,放背阴处养护,待发芽成活后移至通风、阳光充足的地方。光照光照和温度是影响花芽形成的重要条件。生长期要求全日照,并且光照越充足,花越多越鲜艳。背风、向阳、干燥的环境有利于花芽形成和开花。光照不足时,会只长叶不开花,影响观赏效果。适宜生长温度15-20℃,冬季温度小宜低于-18℃,否则会受到冻害。水肥石榴地栽每年须重施一次有机肥料,盆栽1年至2年需换盆加肥。在生长季节,还应追肥3次至5次,并注意松土除草,经常保持盆土湿润,严防干旱积涝。修剪石榴需年年修剪;可整成单干圆头形,或多干丛成型,也可强修剪整成矮化平头型树冠。在进入结果期,对徒长枝要进行夏季摘心和秋后短截,避免顶部发生二次枝和三次枝,使其贮存养分,以便形成翌年结果母枝,同时还要及时剪掉根际发生的萌蘖。越冬在北方寒冷地区,冬季应入冷室或地窖防寒。虫害防治主要应着重于坐果前后两个时期,前期防虫,后期防病害。石榴树从4月底到5月上、中旬易发生刺蛾、蚜虫、蝽象、介壳虫、斜纹夜蛾等害虫。坐果后,病害主要有白腐病、黑痘病、炭疽病。坐果前用33{bf}水灭氯乳油12mL(1支),稀释1500倍,喷施在石榴树正反叶面上。如果间隔3-5天仍发生蚜虫,可用2.5{bf}扑虱蚜可湿性粉剂10g稀释1500倍喷洒正反叶面,以后每隔7-10天交叉用药喷洒一次,效果极佳。每年6-7月份是石榴树发生桃蛀螟的高峰季节,若不及时防治,对石榴树危害极大。石榴果被桃蛀螟蛀后,遇高温多雨,蛀洞被灌进水,会使石榴慢慢烂掉,损害率达60{bf}以上。这时要用50{bf}辛硫磷乳油,稀释800倍与泥混合糊上花柄,或用敌敌畏、功夫稀释2000倍液进行喷洒。为避免桃蛀螟寄生传播,应将石榴果周围的叶片摘除掉。喷施敌杀死、杀灭菊酯、等防治刺蛾、蚜虫;杀扑磷、毒死蜱等防治介壳虫,效果良好。采收石榴每年开3次花,故有3次结果,一般以头花果或二花果发育良好。应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。石榴果实成熟的标志是:⑴果皮由绿变黄,有色品种充分着色,果面出现光泽。⑵果棱显现。⑶果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。⑷籽粒饱满,果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收,阴雨天气禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木,栽植3-4年开始结果,而用种子繁殖的实生苗需10多年才能开花结果。注意事项防治石榴树虫害不要用氧化乐果和敌敌畏农药,因石榴树对这些农药敏感。花期不要用甲胺磷、久效磷,这些农药易伤蜜蜂,影响授粉,降低坐果率。保果第一、在果实生长前期的5-7月份,应进行多次灌水,保持土壤的最适湿度,并在灌后覆草或覆膜保墒,使果实匀速生长。第二、在果实生长的后期(8-9月份雨季),要停止灌水,及时要排除多余的水,保持土壤适中的湿度,防止果实因吸收过多的水分而裂果。第三、采取幼果套袋措施,既能防止病虫危害,又能使果袋内保持较好得湿度,使果实匀速生长,并防止雨季的雨水直接浸入果实,引起籽粒急速生长,以致胀裂果皮。第四、及时采收已成熟的果实,防止因吸水过多而胀裂果皮。

花语文化

花语安石榴、石榴花的花语和象征代表意义:成熟的美丽。文化寓意【中国】:中国人视石榴为吉祥物,以为它是多子多福的象征。古人称石榴“千房同膜,千子如一”。民间婚嫁之时,常于新房案头或他处置放切开果皮、露出浆果的石榴,亦有以石榴相赠祝吉者。常见的吉利画有《榴开百子》、《三多》、《华封三祝》、《多子多福》等。【国际】:在西班牙的国徽上有一个红色的石榴,正是西班牙的国花。石榴既可观赏又可食用。石榴花开于初夏。绿叶荫荫之中,燃起一片火红,灿若烟霞,绚烂之极。赏过了花,再过两三个月,红红的果实又挂满了枝头,恰若“ 果实星悬,光若玻础,如珊珊之映绿水。”正是“丹葩结秀,华(花)实并丽。”现代生长在中国的石榴,是汉代张骞出使西域时带回国的。人们借石榴多籽,来祝愿子孙繁衍,家族兴旺昌盛。石榴树是富贵、吉祥、繁荣的象征。在西班牙,50万平方公里的土地上,不论高原山地,市镇乡村,房前屋后,还是滨海公园,到处都可见石榴树。

石榴盆景制作技巧
苗株选择,观花可选择色彩鲜艳的大石榴,观果可选择泰山石榴;容器选择,建议选择塑料盆作为容器,使根系能更好呼吸;盆土选择,可将沙土、园土、腐叶土混合制作成栽培的基质;移栽
更新时间:2022-09-30
石榴盆景制作技巧
选材配土,需根据苗株大小选择花盆,将腐殖土、沙土、石灰混合制作成栽培基质;上盆移栽,需先对枝叶进行疏剪,伤口晾干后进行移栽;直干式造型,可保留侧枝,锯断根顶进行造型;曲
更新时间:2022-09-22
石榴树能嫁接什么果树
石榴树只能嫁接石榴,软籽石榴可以与石榴嫁接,嫁接后的存活率较高。嫁接方法:准备工作,需先对砧木进行抹头修剪,保留主干生长健壮的部分;嫁接方法,需将表面修剪成斜面,将砧木
更新时间:2022-09-22
石榴树的修剪方法
春季修剪,石榴树的萌芽能力强且比较耐修剪,常于每年的春季五月份修剪;夏季修剪,将生长过于旺盛的枝条的枝条修剪;秋季修剪,摘完果实之后剪除太长的枝条,让石榴树通风透光;冬
更新时间:2022-08-16
石榴树修剪顺口溜
石榴树的修剪方法:1、春季修剪,春季时,主要修剪弱枝、交叉枝、重叠枝、徒长枝、病虫枝等;2、夏季修剪,将分枝剪一部分,每个主枝上稍微留下3~5个;3、疏剪处理,把枯枝、残枝都剪
更新时间:2022-07-28
石榴树冬天能移栽吗
石榴树在冬季可以进行移栽,在一年四季都可移栽,在秋末以及早春进行移栽根系会更快恢复。应使用腐叶土、河沙以及园土混合制成营养土,还需加入适量有机肥。在栽种时需使用带土的石
更新时间:2022-04-13
冬天石榴树叶子掉光了正常吗
冬天石榴树叶子掉光正常,石榴树属于落叶植物,在冬季自然会出现掉叶的状况。在石榴树生长期间若缺乏光照,也会出现掉叶的状况,需及时将其转移到向阳的环境下养护。石榴树在冬季对
更新时间:2022-02-26
突尼斯软籽石榴种植条件
光照条件,种植突尼斯软籽石榴时,需选择在光照在1000小时以上的地区,如广西、贵州等地区;土壤条件,需选择透气性较强、养分充足的土壤进行栽种;地势条件,需选择地势平坦、开阔的
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石榴开花季节是夏季吗
石榴开花季节是夏季,具体在夏季5~6月,石榴花单生朵数朵生于叶顶,花色呈黄色或红色。石榴树在开花期间对光照的需求较大,每日都需给予12小时左右的光照。此外还需每隔10~15天浇一次
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石榴树秋天会落叶吗
石榴树秋天会落叶,秋季气温下降后叶片就会逐渐掉落。在秋季落叶后,需及时修剪掉感染病害的枝叶以及长势较为衰落的枝条,以减少不必要的养分消耗。秋季气温下降后,还需往树干上进
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石榴树零下几度能冻死
石榴树零下24度能冻死,在大部分地区能顺利越冬,但若室温长期处在-20℃左右,枝叶就会被冻伤。对石榴树进行盆栽养护时,入冬后需及时将其转移到温暖的室内养护,将室温稳定在5℃左右
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石榴树在室内冬天发芽吗
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更新时间:2022-01-13
盆栽石榴在北方能露天过冬吗
充足的光照,日常需将夏威夷竹放置到散光充足的环境下养护,并定期转动花盆;温暖的环境,需将室温稳定在20℃左右,避免叶片被冻伤;合理浇水,需每隔1周浇一次水,使土壤处于湿润的状
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石榴是乔木还是灌木
石榴既是乔木也是灌木,石榴树最高能长至7米,最低的只有1米左右。种植石榴前,需将种子放置到温水中浸泡催芽,将河沙土、园土、腐叶土混合制作成栽培的基质。待种子发芽后便可将其均
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石榴树防冻的最佳方法
1、涂白法 冬季可采取涂白的方法进行防冻,可将生石灰、硫磺粉和水混合制作成石硫合剂,再将其均匀的涂抹到树干上,避免石榴树因为昼夜温差过大出现开裂的状况。并且涂白后还能有效的
更新时间:2021-12-14

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