甘蓝是什么菜

  • 编辑:植物之家绿萝
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  • 最后更新:2019年01月08日
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生活中常见的甘蓝其实就是卷心菜,也可以叫做红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜等名字,它在我国各个市场上分布的比较广泛,它的口感清脆爽口,营养价值也特别的高,平时适量食用甘蓝,可起到增强抵抗力,预防癌症、流感等各种疾病。

甘蓝是卷心菜

甘蓝很多人对这个名字比较陌生,那么甘蓝是什么菜,其实甘蓝就是平时比较常见的卷心菜,它在市场上销售的比较广泛,它的口感清脆爽口,而且当中的营养成分特别的高,适合平时购买其食用。

甘蓝是十字花科芸薹属植物,通常在每年的4~6月时,大概在7~9月时就可以收获甘蓝了,它的生长速度比较快,平时可用它制作各种食物,不仅口感鲜美,还能很好吸收当中的营养成分。

其实甘蓝也可以叫做红甘蓝、赤甘蓝、紫包菜等名字,它也有着很多不同的品种,每个品种的营养价值、形态都、口感不一样,在温暖湿润的环境下可使甘蓝生长的更好,很多人都喜欢吃甘蓝。

一般甘蓝中蕴含着丰富的维生素C,维生素E、膳食纤维等多种营养成分,平时可凉拌、炒肉、清炒等方法食用甘蓝,每天适量食用甘蓝对皮肤有着一定的帮助,而且还能增加自身抵抗力,预防癌症、流感等各种疾病。