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鹰嘴豆的功效与作用,延缓衰老/预防肥胖还能增强免疫

  • 编辑:植物之家栀子
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  • 最后更新:2018年09月05日
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鹰嘴豆是一种豆科草本植物,食用之后对人的身体十分的好。在鹰嘴豆的功效与作用之中,最受女性喜欢的有延缓衰老,美容养颜,还能让身体更加健康、预防肥胖。除此之外,鹰嘴豆还有降血脂、治疗糖尿病,预防乳腺癌和前列腺癌的作用。

一、鹰嘴豆的4大功效

1、延缓衰老

鹰嘴豆富含丰富的异黄酮物质,这是一种活性的植物性类雌激素,能够直接作用在人体的细胞中。从而起到延迟女性细胞的衰老现象,不仅使我们的皮肤恢复弹性,还会让身体的机能渐渐恢复,从而达到真正延缓衰老的作用。

2、美容养颜

鹰嘴豆的异黄酮十分有利于女性健康,还有很好的美容养颜效果。鹰嘴豆富含高蛋白和高不饱和脂肪酸,经人体吸收分解之后,还会让我们的皮肤保持在最佳状态。想要让自己的皮肤状态变好的女性,千万不要错过这种食物。

3、预防肥胖

在一众的的鹰嘴豆的功效与作用之中,预防肥胖是很多人喜欢的,鹰嘴豆有高蛋白,但是却是低脂肪和低热量的健康食物。常常吃鹰嘴豆,会让身体避免出现肥胖现象。鹰嘴豆里面的膳食纤维还会将人体的多余的脂肪分解,不想让自己肥下去的人可以多吃鹰嘴豆预防。

4、身体健康

鹰嘴豆是一种非常有营养的豆类食物,食用鹰嘴豆之后,会加快人体对于多种氨基酸的吸收,还能及时补充人体缺乏的维生素、微量元素和纤维物质。每天吃一些鹰嘴豆之后,我们的身体就会慢慢的健康,身体的机能也会变好。

二、鹰嘴豆的3大作用

1、降血脂

鹰嘴豆是一种营养强化剂,它对于心血管方面也有着很好的作用。在我国传统医学方面来讲,鹰嘴豆有着很好的降血脂作用。血脂高的人经常吃鹰嘴豆,不管是鹰嘴豆豆粉、还是鹰嘴豆发酵乳和蛋白饮料,都有很好的作用,都会慢慢地降下较高的血脂。

2、治疗糖尿病

鹰嘴豆里面含有很多的微量元素铬,这种物质对于人体的糖和脂肪的代谢中有着很重要作用。鹰嘴豆能够明显控制糖尿病,会让我们身体中的胰岛素活性和胰岛素明显增加,还能有效降低血糖。每日服用,还会减缓糖尿病的并发症。

3、防治乳腺癌/前列腺癌

鹰嘴豆的异黄酮其实也可以有效的防止癌细胞的增加,虽不能治愈,但是也能起到杀死下部分的癌细胞的作用。所以经常吃鹰嘴豆能够防治乳腺癌和前列腺癌这样的荷尔蒙类癌症。身体健康的人吃了鹰嘴豆不仅预防癌症,还能平衡身体的荷尔蒙水平。

三、鹰嘴豆食用禁忌

1、低血糖患者

鹰嘴豆能够降低人体的血糖,所以有低血糖现象的人,就尽量不要食用鹰嘴豆补身体了。除此之外,还有低血压的人,也尽量不要食用鹰嘴豆。低血压和低血糖的人,吃了鹰嘴豆之后不仅不能强身健体,还会让我们的身体更加虚弱,病情也会更严重。

2、忌同食猪血/猪肝/猪肉

中医讲求食物生生相克,鹰嘴豆就绝对不能同猪肉、猪血或者是猪肝同食。鹰嘴豆和猪肉同食之后会产生一种极其不利于人体健康的物质。食用之后会引起腹痛、腹泻现象,严重的话还会有中毒情况。所以为了安全着想,尽量不要将鹰嘴豆和猪身上的部位同食。

结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道鹰嘴豆功效与作用了。这种对人体极好的食物还是可以适量食用的,不仅能延缓衰老,还能有预防肥胖、降血脂、治疗糖尿病的作用呢!