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蒲公英叶子怎么吃好吃

  • 编辑:植物之家红掌
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  • 最后更新:2019年07月05日
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蒲公英的叶片可以生吃蘸酱食用,也可加入辣椒油、味精以及香油、盐等作料进行配制做成凉菜食用清爽可口,日常还可将蒲公英叶子剁成馅包成饺子一起食用,也可将其放入作料熬汤饮用都是可以的。

蒲公英叶子的食用方法

1、生吃

蒲公英叶子怎么吃好吃可直接生吃食用,蒲公英的鲜嫩茎叶清洗干净,炸酱或是调料进行食用,在苦涩中夹杂着清香,十分的可口,日常也可将蒲公英泡茶饮用,能够有清热排毒的效果,最适合在夏秋时节食用。

2、凉拌

将清洗干净的蒲公英放入沸水中过一分钟时间取出,再用凉水冲洗一次,加入辣椒油、味精、香油、盐、蒜泥等材料,混合进行配制,根据自己的口味也可加入不同的调料食材,味道清爽可口。

3、做馅

将蒲公英的叶片用清水冲洗干净,去掉水分后可用刀将其剁碎,加入调料作后做成馅,之后可包成饺子或是包子食用也是十分的美味,适当的食用蒲公英叶子是可以有护肝的作用。

4、煮汤饮用

将蒲公英的叶片清洗之后,在锅中加入清水煮开后可加入蒲公英的叶片,等5分钟的时候加入作料、瘦肉以及火腿等,其中的配菜可以根据自己的口味进行添加,等煮熟后便可食用了。