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橙子上火吗:不会上火而且可以败火

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  • 最后更新:2016-01-25 10:13
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橙子是一种柑果,是柚子与橘子的杂交品种,橙子含有丰富的果胶、纤维素、维生素C、β-胡萝卜素、柠檬酸、维生素A、B族维生素等成分,是一种营养价值特别高的水果,但是很多人心里面又会有着这样的疑问,我比较喜欢吃橙子,吃多了会上火吗。

橙

小编通过查询各种资料,在此很明确的告诉大家,其实,吃橙子是不会上火的,它是败火的水果,吃桔子、柚子才会上火。但是,不是因为不上火就应该多吃,适量即可。

注意事项

1、中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气。

2、这里面桔子吃多上火、柚子大凉。橙子界于两者之间 。 但是它们都含维生素C很高,对身体有好处,所以要可适当吃些。吃时最好把白色的筋也一起吃,对身体会更好。

3、橙子前后1小时内不要喝牛奶,因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固,影响消化吸收。

4、饭前或空腹时不宜食用,否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜,对胃不利 。

5、切记,糖尿病患者忌食。

橙

橙子的吃法

【减肥水果茶】

过完春节,大部分人都会胖一圈。这款茶,清香,减肥,美容,瘦身。值得一试啊!

食材

主料:菠萝 半个;橙子 半个;苹果 1个;柠檬 3片;辅料:冰糖 适量;蜂蜜 适量。

步骤

1、菠萝和橙子去皮后切成4cm大小的块,苹果清洗干净去核,切成4cm大小的块。

2、柠檬切成片,放两三片。

3、切好的水果放清水,防止氧化变黑。

4、锅中烧开水。下入切好的水果,大火煮开后,转中小火煮20分钟。

5、然后将冰糖放入,再继续煮5分钟,关火就可以装壶享用了。

小贴士:

1.苹果中含有果胶,具有润肠的作用。

2.菠萝煮过的味道十分清香,如果喜欢菠萝的味道,放一整个也可以。

3.冰糖的量,根据个人的口味添加,或者待水果茶稍凉一些后,淋入蜂蜜调味。

4.如果家中有梨和山楂的话也可以添加,味道也是不错的,而且还健脾养肺。

【盐蒸橙】

盐蒸橙,据说是能放倒一切止咳消炎药的神方。做法简单,效果显著,适用于因气滞血淤或肺燥引起的热咳,主要症状为痰发黄、较黏稠,咽喉红肿发痛,口干、口苦等症状。

食材

主料:橙子 150g ;辅料:盐 适量。

步骤

1、橙子洗干净,用淡盐水泡10分钟。取出,用清水冲洗干净后切开顶部。

2、加入小许盐。用手摸至均匀。再用叉子戳几下,以便盐能渗入橙肉内部。

3、把处理好的橙子放进碗里,盖上切出的顶部。放进锅中,隔水蒸。

4、大火煮开后转中火继续蒸10分钟即可。

5、蒸好后去橙皮吃果肉,如果可以,碗里的汁儿也要可以一起喝掉。很清淡,家里的小家伙应该挺喜欢的。

小贴士:

1、橙子一定要彻底洗干净。

2、盐不要放得太多。

【橙汁排骨】

排骨事先煮熟,油脂多半煮出,做法更加健康!水果入菜,味道清新不油腻!

食材

主料:排骨 适量;橙子 1个;

辅料:葱白 适量;姜 适量;料酒 适量;冰糖 适量;八角 适量;盐 适量;生抽 适量。

步骤

1、将橙子切一刀,准备碗,再把橙汁挤入碗中,葱白切段,姜切片,排骨砍成块。

2、锅入清水,放入排骨,加少许料酒,加盖煮熟,捞出。

3、锅入油,放入两勺冰糖,炒至溶化后,倒入排骨,翻炒至微黄,放入八角、姜片、葱段,拌炒片刻,倒入橙汁,加入半勺盐、适量生抽,小火煮至汤汁收干,即可。

橙汁排骨

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