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芡实怎么吃健脾,详解四种不同的食用方法

  • 编辑:植物之家绿萝
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  • 最后更新:2019年01月25日
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芡实的营养价值很高,平时可直接将其清洗干净后食用,也可以将新鲜的芡实晒干,将其用70~80℃的开水泡茶饮用,同样可以在熬粥、煲鸡、鸭、鹅汤的过程中,适量的添加一些芡实,可使食物的口感更佳,还能起到健脾、预防癌症等多种功效。

芡实四种方法吃健脾

1、直接食用

芡实当中蕴含着大量的淀粉等营养成分,平时可将其清洗干净直接食用,它的口感独特深受人们的喜爱,可以起到不错的健脾等功效,但直接食用肠胃很难消化芡实,所以平时不建议直接生吃芡实。

2、晒干泡茶

其实也可以摘取新鲜成熟的芡实,将其清洗干净放在阳光下晒干即可,然后用70~80℃的开水泡茶饮用,这样可更好的吸收芡实当中的胡萝卜素、膳食纤维等多种维生素成份,有着不错的健脾、补脾止泻的功效。

3、文煮熬粥

芡实没有任何相克的食材,那么芡实怎么吃健脾,通常每次熬粥的过程中,可以向里面适量的添加芡实、枸杞、冰糖等食材,这样熬成的粥不仅口感美味,还有着一定的健脾功效,长期食用芡实粥,还能起到预防癌症等功效。

4、芡实煲汤

通常每次煲鸡、鸭、鹅汤的过程中,向当中添加适量的芡实,可使汤的口感更加鲜美,而且还能增加汤的营养价值,不仅有着健脾补脾的功效,还能使身体更加健康,预防各种大小疾病。