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九月什么蔬菜上市

  • 编辑:植物之家木槿
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  • 最后更新:2019年11月15日
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四种九月上市的蔬菜是空心菜、莲藕、小白菜以及芥菜,空心菜不耐寒,会在每年4~10月生长。莲藕是莲肥大的地下茎,每年9~10月上市;小白菜适应力很强,一年四季都能上市,它的嫩叶可以作为食用;芥菜会在每年2~3月和8~9月上市。

九月上市的四种蔬菜

1、空心菜

每个季节都要应上市的蔬菜,那九月什么蔬菜上市呢,九月属于秋季,这时空心菜会上市。空心菜又被称为蕹菜,属于旋花科植物,原产于东亚地区,我国南方地区多有种植,空心菜不耐寒,会在每年4~10月生长。

2、莲藕

莲藕属于莲科植物,是莲肥大的地下茎,会在每年9~10月上市,莲藕中含有蛋白质、碳水化合物、钙、胡萝卜素等多种营养成分。平时可以用莲藕炖汤喝,也可以将莲藕炒着吃,适量的食用有清热、凉血、通便的功效。

3、小白菜

小白菜又被称为青菜,属于十字花科植物,原产于亚洲,我国南北方都有种植,其中长江流域种植最为广泛。小白菜适应力很强,一年四季都能上市,小白菜中含有丰富的营养成分,它的嫩叶可以作为蔬菜食用,口感很佳。

4、芥菜

芥菜为十字花科一年生草本植物,最高能长到150cm,它的茎下部分很小,它的叶子呈宽卵形或倒卵形。芥菜适应力很强,春夏季都能播种,通常每年2~3月和8~9月上市,它的叶子可以食用,它的种子可作为药材入药。