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麦花是什么

  • 编辑:植物之家绿萝
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  • 最后更新:2020年04月23日
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麦花是小麦的花,小麦的花一般在夏季开放,花期较短,在2~4天之间,花朵基本上全部凋零。小麦花的颜色为白色,是两性花,可以同花授粉,授粉后可以发育果实。果实就是小麦,是重要的粮食作物,用途较为广泛,营养价值也比较高。

麦花是小麦的花

麦花是禾本科小麦属植物小麦的花朵,也叫小麦花,每个节点上的小穗,都长有4~9朵小花。小麦的花朵为两性花,花序为呈穗状,颜色白色,雄蕊有3枚,雌蕊有1枚,花朵一般在5~6月之间开放,花期较短,一朵花大约开放15~30分钟。

小麦有冬小麦和春小麦两种,冬小麦的花期较早,花朵一般在5月上旬左右开放,春小麦的花期稍晚一点,一般在6月中旬左右开放。给植株喷洒药,一般不在开花前间喷,否则会影响花朵的生长。小麦的花朵可以同花授粉,授粉后可结果。

小麦是重要的粮食作物,小麦、稻米和玉米是中国的三大谷物。小麦含有大量的蛋白质、脂肪和矿物质等营养物质,可以磨成面粉。后期可以用面粉制作馒头、面条、包子和面包等面食,小麦发酵后可以酿制成白酒,营养丰富,有利于人体健康。

小麦的种类有很多,按照播种季节,小麦可分为冬小麦和春小麦两种,冬小麦的口感比春小麦好一些。按照颜色,小麦分为红皮麦和白皮麦两种,红皮麦的麦粒颜色深红,白皮麦的麦粒为黄白色。按照质感,小麦分为软质小麦和硬质小麦两种。