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释迦果多少钱一斤:品质好三十元以上,质量稍差在二十元左右

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  • 编辑:卢韵诗
  • 浏览:32917
  • 最后更新:2016年03月28日

如果是在广东,说到“番鬼荔枝”——释迦果,肯定会有很多人会赞不绝口。这种水果盛产于广东、福建、台湾一带,果肉香甜,又富含营养,是很多人都喜欢吃的一种水果。当然小编也是标准的吃货一枚,所以小编特意对释迦果的价格进行了整理,供吃货们选购释迦果时用作参考。

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释迦果多少钱一斤

:品质好的释迦果价格一般在三十多元/斤,质量稍差的都要在二十元左右/斤。相对于其他正常的水果来说还是有点小贵的呢。

需要注意的是,在我们在购买释迦果时一定要看清楚释迦果的产地,同时小编也建议大家如果想买到便宜质量又好的释迦果,最好认准某个品牌,综合了解顾客反映,开始时适量购买,亲自感受释迦果口感,色泽,这样做来对比释迦果价格为更加合理哦。

还有一点就是由于释迦果性甘温而涩,并且含有鞣质,因此不要与乳制品或高蛋白的食品一起食用,以免生成不易消化的物质。

释迦果的营养价值

实每100克释迦果肉组织营养成分的含量:水分为8.36克,可溶性固形物18.0%~26%,脂肪0.14%~0.3%,矿物质0.6%~0.7%,碳水化合物23.9%,钙0.2%,磷0.04%,铁1.0%,有机酸为0.42%,含总糖15.3%~18.3%,维生素C为0.265克,蛋白质含量为1.55克等含有很多人体所需的物质。

释迦果含丰富的维生素C。具有降血糖的功效是最佳的抗氧化水果,能够有效延缓肌肤衰老,美白肌肤;释迦果纤维含量较高,能有效地促进肠蠕动,排走积存在肠内的宿便。

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释迦果的挑选方法

释迦本身必须要足够熟软才能吃,而除了台湾、福建地区之外,其它地区的释迦多半是经过长途运输来的,购买的时候一定要留心,绿色或发黄白的是还没熟透,稍微上手捏一下,不熟的就不要买了。

在挑选释迦果的时候首先要看其形状,外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。如果想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚挺的。但是和香蕉、芒果等水果不一样,果皮发黑的释迦更是熟透了,味道会更加甜美。所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃哦!

释迦果怎样保存

释迦最好放在避光、阴凉的地方贮藏。如果一定要放入冰箱,可以学习香蕉的保存方式,果实还是绿色的时候是不能放进冰箱的,那样拿出来后是不会再自熟的。熟软的释迦果可以放置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天,以免冻坏影响口感。没有熟的释迦果可以放在阳光下晒一晒,或放在炒菜锅旁,炒菜的热气能让它熟。熟了释迦果最好能尽快吃完。

释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。

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