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[认识羽衣甘蓝]羽衣甘蓝知多少

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  • 最后更新:2014年05月15日

羽衣甘蓝

一、羽衣甘蓝简介

羽衣甘蓝(Brassica oleracea L. var. acephala DC.),又叫叶牡丹、牡丹菜、花包菜、绿叶甘蓝等。二年生草本植物,为食用甘蓝(卷心菜)的园艺变种。栽培一年植株形成莲座状叶丛,经冬季低温,于翌年开花、结实,现在主要用于景观。

二、羽衣甘蓝的分布与生长习性

产地中海沿岸至小亚西亚一带,现广泛栽培,主要分布于温带地区。

羽衣甘蓝喜冷凉气候,极耐寒,不耐涝。可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤。生长适温为20~25℃,种子发芽的适宜温度为18~25℃。对土壤适应性较强,而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。在钙质丰富、pH值5.5~6.8的土壤中生长最旺盛。

三、羽衣甘蓝的植物形态与品种

羽衣甘蓝植株高大,根系发达,主要分布在30厘米深的耕作层。茎短缩,密生叶片。叶片肥厚,倒卵形,被有蜡粉,深度波状皱褶,呈鸟羽状,美观。花序总状,虫媒花,果实为角果,扁圆形,种子圆球形,褐色,千粒重4克左右。花期4月。主要观赏期为冬季。株丛整齐,叶形变化丰富,叶片色彩斓,一株羽衣甘蓝犹如一朵盛开的牡丹花,因而又名叶牡丹。主要品种有花羽衣甘蓝、东方绿嫩、阿培达、科伦内。

四、羽衣甘蓝的繁殖方法

播种繁殖是羽衣甘蓝的主要繁殖方法。

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